ലോക ഇഡ്ഡലി ദിനത്തിൽ ലോകത്തിലെ ആദ്യത്തെ ലൈവ് സ്ട്രീമിംഗ് കാമ്പെയ്‌ൻ 'ട്രാൻസ്പെരൻസി' യുമായി ഐ ഡി ഫ്രഷ് ഫുഡ്
കൊച്ചി, 30 മാർച്ച്, 2022: ലോക ഇഡ്ഡലി ദിനത്തിൽ - ഇന്ത്യയിലെ ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട ഉപഭോക്തൃ ബ്രാൻഡായ ഐഡി ഫ്രഷ് ഫുഡ് ആദ്യമായി തത്സമയ സ്ട്രീമിംഗ് കാമ്പെയ്‌ൻ സമാരംഭിക്കുന്നു. 'ട്രാൻസ്പെരൻസി എന്ന് പേരിട്ടിരിക്കുന്ന, അഞ്ച് ദിവസം നീണ്ട കാമ്പെയ്‌ൻ, ബാംഗ്ലൂരിൽ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ ബാറ്റർ ഫാക്ടറിയിലെ തത്സമയ കാഴ്ചയകളാണ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നത്.
അസംസ്‌കൃത വസ്തുക്കൾ നൽകുന്ന സ്ഥലം, ഉലുവ ഫീഡിംഗ് സോൺ, ഉലുവ ദാൽ സോൺ, വാട്ടർ ഫിക്സിംഗ് സോൺ, ഗ്രൈൻഡിംഗ് സോൺ, ബാറ്റർ റെഡി സോൺ, പാക്കിംഗ് സോൺ, ചില്ലർ എൻട്രി പോയിന്റ് എന്നിങ്ങനെ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് അവരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഇഡ്ഡലി, ദോശ മാവ് എന്നിവ തയ്യാറാക്കുന്ന തത്സമയ ദൃശ്യങ്ങൾ ആക്‌സസ് ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഉപഭോക്താക്കളുടെ വിശ്വാസത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനം സുതാര്യതയാണെന്ന വിശ്വാസത്തിൽ നിന്നാണ് ഐഡി ഈ കാമ്പെയ്‌ന് തുടക്കം കുറിക്കുന്നത് . മാത്രമല്ല ബാംഗ്ലൂരിൽ 80,000 ചതുരശ്ര അടിയിൽ വ്യാപിച്ചുകിടക്കുന്ന ജയന്റ് ഹോം കിച്ചൻ എന്ന ഐഡിയുടെ പൂർണ്ണമായും ഓട്ടോമേറ്റഡ്, അത്യാധുനിക ഫാക്ടറിയുടെ ഒന്നാം വാർഷിക ആഘോഷം കൂടിയാണിത്.
നവീന സാങ്കേതിക വിദ്യകളെയും പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പുകളെയും ശുചിത്വമുള്ള അന്തരീക്ഷത്തെയും സമന്വയിപ്പിക്കുകയാണ് ഐഡി യുടെ ജയന്റ് ഹോം കിച്ചൻ .തത്സമയ ദൃശ്യങ്ങൾ ഐ ഡി -യുടെ വെബ്‌സൈറ്റ് ആയ - https://www.idfreshfood.com/trust-factory- എന്നതിൽ രാവിലെ 10 മുതൽ വൈകുന്നേരം 5 വരെ, 2022 ഏപ്രിൽ 3 വരെ ലഭിക്കും. 2021-22 സാമ്പത്തിക വർഷത്തിൽ, ഐ ഡി 410 കോടി രൂപ വരുമാനം നേടി, ഇത് ഇഡ്‌ലി ദോശ മാവ് വിൽപ്പനയുടെ 33% വരും. എണ്ണത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, ബെംഗളൂരു ആസ്ഥാനമായുള്ള ബ്രാൻഡ് കഴിഞ്ഞ വർഷം ഏകദേശം 35 കോടി ഇഡ്ഡലികൾക്കും ദോശകൾക്കും ഉള്ള മാവ് വിറ്റു.
റെഡി-ടു-കുക്ക് (ആർ‌ടി‌സി) പരമ്പരാഗത ഭക്ഷണങ്ങൾക്കായുള്ള വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന വിപണി ആവശ്യം പരിഹരിക്കുന്നതിനായി ഏകദേശം 40 കോടി രൂപ കാപെക്‌സ് നിക്ഷേപത്തോടെയാണ് ബാംഗ്ലൂരിൽ പ്ലാന്റ് സ്ഥാപിച്ചത്.പ്രവർത്തനങ്ങൾ തടസ്സമില്ലാതെ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിനായി ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കിയ ഉപകരണങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിന് യൂറോപ്പിലെയും യുഎസിലെയും കമ്പനികളുമായി iD സഹകരിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഏറ്റവും ഉയർന്ന പ്രവർത്തന ശേഷിയിൽ, ഫാക്ടറിക്ക് ഒരു ദിവസം 1.2 ലക്ഷം കിലോഗ്രാം മാവ് ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. എല്ലാ ഐഡി ഉൽപ്പന്നങ്ങളും രാസവസ്തുക്കളോ പ്രിസർവേറ്റീവുകളോ സിന്തറ്റിക് സ്റ്റെബിലൈസറുകളോ കൃത്രിമ നിറങ്ങളോ സുഗന്ധങ്ങളോ ഉപയോഗിക്കാതെയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്.